Witamina D to jedna z najważniejszych witamin dla zdrowia — i jednocześnie jedna z najczęściej niedoborowych u Polaków. Szczególnie przez jesień i zimę.
Dlaczego Polacy mają niedobory?
Nasz kraj leży na szerokości geograficznej, gdzie od października do marca słońce nie jest wystarczająco intensywne, żeby skóra produkowała witaminę D. Dodaj do tego pracę w biurze, rzadkie przebywanie na słońcu i używanie kremów z filtrem — i masz przepis na niedobór.
Co robi witamina D w organizmie?
- Reguluje wchłanianie wapnia i fosforu (kości i zęby)
- Wspiera układ odpornościowy
- Reguluje nastrój (niedobór wiąże się z depresją)
- Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego
- Ważna dla prawidłowej produkcji hormonów
Skąd ją brać?
☀️ Słońce — 15–30 minut ekspozycji ramion i nóg w godz. 10–15 (od maja do września)
🐟 Ryby — łosoś, makrela, sardynki (najlepsze źródła w diecie)
🥚 Żółtka jaj — małe ilości, ale regularność robi różnicę
🍄 Grzyby — szczególnie suszone na słońcu (pieczarki, shiitake)
Suplementacja: Większość ekspertów zaleca suplementację witaminą D3 w dawce 2000–4000 IU dziennie przez całą zimę. Najlepiej z witaminą K2 (MK-7), która kieruje wapń do kości, a nie do naczyń krwionośnych.
